Kitabı var bende ekitap olarak
Oksalat (oksalik asit)
Oksalat (oksalik asit) Rendelenmiş havuç, kalsiyum ve diğer iz mineralleri kuşları bağladığı için kuşlar için kullanılamaz hale getiren organik bir asittir.
Oksalat seviyeleri büyüme geriliğine, böbrek taşlarına ve zayıf kemik mineralizasyonuna neden olabilir.
Bezelye, pancar, pancar yaprağı, marul, şalgam, havuç oksalat seviyelerine sahiptir; yüksek seviyelerde oksalat ishale, zayıf kan pıhtılaşmasına, kusmaya ve kasılmalara neden olabilir. Ispanakta çok yüksek düzeyde bulunur ve vereceğiniz bir çok yeşil yapraklı bitkiler ve sebzelere dikkat etmeniz gerekir. (çay da çok yüksek düzeyde oksalat içerir,
Alıntıdır
Mehmet Gürbüz