Kalamar kemiği nasıl temizlenir?

[efe1903]

Eniştem kalamar kemiği getirdi nasıl dezenfekte edebilirim?

 

[Kübra Ö.]

Bu konuda pek bilgim yok ama 2 kere kaybatma işleminden sonra fırınlayıp kurumasını sağlayabilirsiniz. Hatta ilk kaynatırken içine virkons koyup kaynatabilirsiniz. İkincisinde sade su ile kaynatın. Kemiğin üzerinde kalıntılar varsa zımpara ya da telle kazıyabilirsiniz.

Forumda da vardı sanki böyle bir konu bir bakayım.

 

[efe1903]

Bu konuda pek bilgim yok ama 2 kere kaybatma işleminden sonra fırınlayıp kurumasını sağlayabilirsiniz. Hatta ilk kaynatırken içine virkons koyup kaynatabilirsiniz. İkincisinde sade su ile kaynatın. Kemiğin üzerinde kalıntılar varsa zımpara ya da telle kazıyabilirsiniz.

Forumda da vardı sanki böyle bir konu bir bakayım.

Virkons yok bende onun yerine elma sirkesiyle yaparım.

 

[Kübra Ö.]

Sirke yerine karbonat kullanın o zaman.

 

[efe1903]

Bu konuda pek bilgim yok ama 2 kere kaybatma işleminden sonra fırınlayıp kurumasını sağlayabilirsiniz. Hatta ilk kaynatırken içine virkons koyup kaynatabilirsiniz. İkincisinde sade su ile kaynatın. Kemiğin üzerinde kalıntılar varsa zımpara ya da telle kazıyabilirsiniz.

Forumda da vardı sanki böyle bir konu bir bakayım.

Kaç dakika kaynatayım fırında nekadar dursun karbonat nekadar koymalıyım bide?

 

[Kübra Ö.]

O kadar bilgim yok açıkcası ama bir 10 dk yeter sanırım. Karbonat bir çay kaşığı yeter. Fırında kuruyacak şekilde bekletin, takip edin. Çokta beklemesin yanmasın.İmkanınız varsa güneş ışığında da bekletebilirsiniz kuruması için.