Kuşlarda sindirim görevini taşlık ismi verilen bir organ üstlenmiştir. Peki taşlık ne işe yarar? Kuşlar, gagaları ile çiğneme görevini yerine getiremediği için yemler parçalanmaz. Parçalanmayan bu yemler önce yutaktan yemek borusuna ardından ise kursak denilen bölüme geçer. Burada bir süre depolanan yemler, mideye geçer. Buradaki amaç, bir bütün olarak yenilen yemlerin yumuşamasını sağlamaktır.