- Katılım
- 20 Ağu 2018
- Mesajlar
- 735
- Tepkime puanı
- 672
- Puanları
- 93
Muhabbet Kuşlarında Elma Sirkesi
Tüm Muhabbet kuşu besleyen kişilerin bazı kesimlerin kulaktan dolma bilgiler ile elma sirkesi kullanılmakta ve önerilmektedir. Bahsedildiği gibi elma sirkesi muhabbet kuşlarında faydalı bir besin midir? Herhangi bir mikroorganizma ile hastalanan kuşa verildiğinde etkisi var mıdır? Koruyucu olarak verilebilir mi? Piyasadaki elma sirkeleri ile elle yapılan elma sirkesinin farkı nedir? Elma sirkesi kuşlarda dezenfektan olarak kullanılabilir mi? Tüm bu soruların cevaplarını üç tane egzotik kuşlar ile ilgili yazılmış veteriner hekim kitaplarından ilgili kısmı okuyarak, çeşitli elma sirkesi ile yapılan test makalelerinden elde elde ederek yazıyorum. Benim bu makalelerde ilgimi çeken kısım ve önermekte olduğum kısım; Genelde baktığımızda bilgi eksikliği ve ileri gidilmemiş testler var .Genede bazı makalelerde muhabbet kuşlarında elma sirkesi kullanımı hakkında yazılar bulunmakta fakat çok fazla konudan kopmamak ve çelişmemek için detaylara pek girilmemiş. Sizinde bu yazıyı okurken diğer yazı ve makalelere açık olmanız gerekmekte. Yeni bilgiler elde edilebilir veya çürütülebilir. Her sorunun cevabını ayrı ayrı listeledim. Okuma ve dizayn açısından daha verimli olacaktır.
Elma sirkesi muhabbet kuşlarında faydalı mıdır?
Günümüzde farklı farklı elma sirkeleri mevcut önemli olan kesinlikle içeriğini bilmediğiniz güvenmediğiniz, tamponlanmış elma sirkelerini kuşlarda kullanmamalısınız. İçeriğindeki bakteri çeşiti veya herhangi bir bakteri olup olmadığı önemli. Çoğu elma sirkesinin probiyotik olmadığı görüşü hakim. Doğal fermentede oluşan sirke anası evresinde yararlı sayılabilcek bakteri veya maya türlerine ait veri çok kısıtlı. Ascetobakter familyasına ait bakteriler şuan ki listelerde probiyotik adı altında anılmamakta. Bağırsakta uzun süre yaşayamadıkları için Lactobacillus familyasındaki bakterilere yarar sağladığından bahsedilmekte. Bu yüzden bazı makalelerde Probiyotik değil prebiyotik olduğu belirtilmektedir.
Kesin olarak raporlarda veya herhangi analiz testlerinde sirke içindeki bakteriler probiyotik sınıfına girmediği bahsedilmekte. Tüm bakabildiğim makale raporlarında tartışma söz konusu olacak bakterilerin testi bile yapılmamış(benim gördüğüm kadarı ile). Ayrıca sirke anasının oluşum sırasında laktik asit bakterileride az oranda bulunduğuna ait makalelerde mevcut fakat oranın az olması sebebiyle probiyotik olarak verilmesi diğer probiyotik destekleyicilere göre zayıf düşecektir. Özellikle içeriğinde başta potasyum, magnezyum ve malik asit bulundurması yönünden faydalı bakterilere prebiyotik görevi gördüğünden söz edebiliriz. Muhabbet kuşlarında elma sirkesi kullanımında normal periyotlarla sularına 10-15ml/litre oranında ilave edilmesi uygun görülmekte. Amaç içme suyunu asitleştirilmesidir. Su içindeki bakteri oluşmunu azaltmak ve üremelerini yavaşlatmaktır. Sindirimde de kolaylık sağladığı belirtilmektedir.
Muhabbet kuşlarında elma sirkesinin antimikrobiyal etkisi var mı?
Çalışmalar genelinde elma sirkesinin dondurma kurutma yani liyofilizasyon yöntemi ile MİC değerlerine bakılmış sonucunda E.coli, Salmonella ve Listeria üzerinde etkili olduğu tespit edilmiş.Önemli bir husus ise MİC testinde sirkenin antimikrobiyal etkisi olumlu sonuç vermiş ancak potojenlerin öldürdüğümü yoksa üremelerini mi sonlandırdığı bilinmemekte. Anlamak için MBC testi gerekli fakat çalışmalarda pek ileri gidilmemiş. İnternette de MBC testine rastlayamadım.
Normal liyofilizasyon yöntemi olmadan kullanılan sirke muhabbet kuşlarında sindirim sisteminde; emilimi yapılan bileşenlerin etkisi seyreltilecektir. Kullanılan sirkeye göre değişmekle beraber kesinlikle bir tedavi yöntemi değildir. Mide ve kursaktaki asit dengesini değiştirdiği için Candida enfeksiyonundada kullanılabildiği(genellikle hafif candida enfeksiyonlarında), etkisini azalttığı fakat ortadan kaldırılmadığı belirtilmektedir.
Suni Elma Sirkeleri İle Fermente Yapılan Elma Sirkesinin Farkı Nedir?
Suni elma sirkeleri içine gerekenden fazla asetik asit katılarak elde edilir. Bu yüzden market sirkelerinin bir çoğu daha keskindir. Ayrıca içerisine koruyucular, kükürt dioksit gibi maddeler ilave edilir. İşlem gördükleri içinde, içersin de hala aktif sirke bakterileri var mı onuda bilmek zor bir hal alıyor.
Fermente sirke ise meyvenin kendi şekeri ile ilk fermantasyon da alkole daha sonra asetik asite dönüşmesidir. Asetik asite dönüşmesi ve alkolün en aza indirgendiği evre, asetik asit bakterilerin oluşturduğu sirke anasıdır. En az 5 ayda oluşur(meyveye, kullanılan suya ve muhafaza şartlarına göre değişmektedir) 2-3 aydada oluşabilir fakat kalın ve yırtılmayacak bir kıvama gelmesi gerekmektedir.
Muhabbet Kuşlarına Elma Sirkesi Koruyucu Olarak Verilebilir Mi?
Kuşlar için kullanılan su asitleştirici bazı ürünler kuşların daha verimli sindirim yapmasını için destekleyici olarak kullanılmakta. Fakat ülkemizde pek rastlamadım. Elma sirkesi için ise 10-15ml/litre oranını baz alarak kullanılabileceği söz edilmektedir.
2 haftada bir kullanılabilir.(sirke içeriğinde katkı maddesi yok güvenli ise kafes içindeki suyun değişimini geç yapacağınız zamanlarda da kullanılabilir). Yukarıda belirtilen Candida’ya karşı önlem içinde kullanılabilir. Fakat aldığınız sirkeden şüphe duyuyorsanız kullanmamalısınız. İnsanların tolere edebileceğini bileşenleri kuşlar tolere edemeyebilir.
Elma Sirkesi Bir Dezenfektan Mıdır?
Elma sirkesi bir dezenfektan değildir. Dezenfeksiyon, terim olarak enfeksiyona sebep olan patojenleri %99,9 oranında ortamdan kaldıran maddeler için kullanılıyor. Bu yüzden ABD Çevre Koruma Ajansında dezenfektan olarak kabul edilmemekte. Sadece E. coli, Salmonella ve Listeria gibi belirli patojenlere karşı etkili(etkinlik derecesi sirkeye ve orana göre değişir).
Tekrar belirtmek istiyorum; Günümüzde Bazı sirkeler liyofilizasyon yöntemi ile ilaçlara katılabilmekte ve tedavi amacıyla kullanılabilmekte. Bizim kullanacağımız sirke tedavi amacıyla kullanılamaz. Herhangi bir hastalık söz konusu olduğunda elma sirkesi tedavi etmez. Böyle durumlarda ilk önce Kanatlı uzmanı veteriner hekimlere başvurmayı unutmayın.
Tüm Muhabbet kuşu besleyen kişilerin bazı kesimlerin kulaktan dolma bilgiler ile elma sirkesi kullanılmakta ve önerilmektedir. Bahsedildiği gibi elma sirkesi muhabbet kuşlarında faydalı bir besin midir? Herhangi bir mikroorganizma ile hastalanan kuşa verildiğinde etkisi var mıdır? Koruyucu olarak verilebilir mi? Piyasadaki elma sirkeleri ile elle yapılan elma sirkesinin farkı nedir? Elma sirkesi kuşlarda dezenfektan olarak kullanılabilir mi? Tüm bu soruların cevaplarını üç tane egzotik kuşlar ile ilgili yazılmış veteriner hekim kitaplarından ilgili kısmı okuyarak, çeşitli elma sirkesi ile yapılan test makalelerinden elde elde ederek yazıyorum. Benim bu makalelerde ilgimi çeken kısım ve önermekte olduğum kısım; Genelde baktığımızda bilgi eksikliği ve ileri gidilmemiş testler var .Genede bazı makalelerde muhabbet kuşlarında elma sirkesi kullanımı hakkında yazılar bulunmakta fakat çok fazla konudan kopmamak ve çelişmemek için detaylara pek girilmemiş. Sizinde bu yazıyı okurken diğer yazı ve makalelere açık olmanız gerekmekte. Yeni bilgiler elde edilebilir veya çürütülebilir. Her sorunun cevabını ayrı ayrı listeledim. Okuma ve dizayn açısından daha verimli olacaktır.
Elma sirkesi muhabbet kuşlarında faydalı mıdır?
Günümüzde farklı farklı elma sirkeleri mevcut önemli olan kesinlikle içeriğini bilmediğiniz güvenmediğiniz, tamponlanmış elma sirkelerini kuşlarda kullanmamalısınız. İçeriğindeki bakteri çeşiti veya herhangi bir bakteri olup olmadığı önemli. Çoğu elma sirkesinin probiyotik olmadığı görüşü hakim. Doğal fermentede oluşan sirke anası evresinde yararlı sayılabilcek bakteri veya maya türlerine ait veri çok kısıtlı. Ascetobakter familyasına ait bakteriler şuan ki listelerde probiyotik adı altında anılmamakta. Bağırsakta uzun süre yaşayamadıkları için Lactobacillus familyasındaki bakterilere yarar sağladığından bahsedilmekte. Bu yüzden bazı makalelerde Probiyotik değil prebiyotik olduğu belirtilmektedir.
Kesin olarak raporlarda veya herhangi analiz testlerinde sirke içindeki bakteriler probiyotik sınıfına girmediği bahsedilmekte. Tüm bakabildiğim makale raporlarında tartışma söz konusu olacak bakterilerin testi bile yapılmamış(benim gördüğüm kadarı ile). Ayrıca sirke anasının oluşum sırasında laktik asit bakterileride az oranda bulunduğuna ait makalelerde mevcut fakat oranın az olması sebebiyle probiyotik olarak verilmesi diğer probiyotik destekleyicilere göre zayıf düşecektir. Özellikle içeriğinde başta potasyum, magnezyum ve malik asit bulundurması yönünden faydalı bakterilere prebiyotik görevi gördüğünden söz edebiliriz. Muhabbet kuşlarında elma sirkesi kullanımında normal periyotlarla sularına 10-15ml/litre oranında ilave edilmesi uygun görülmekte. Amaç içme suyunu asitleştirilmesidir. Su içindeki bakteri oluşmunu azaltmak ve üremelerini yavaşlatmaktır. Sindirimde de kolaylık sağladığı belirtilmektedir.
Muhabbet kuşlarında elma sirkesinin antimikrobiyal etkisi var mı?
Çalışmalar genelinde elma sirkesinin dondurma kurutma yani liyofilizasyon yöntemi ile MİC değerlerine bakılmış sonucunda E.coli, Salmonella ve Listeria üzerinde etkili olduğu tespit edilmiş.Önemli bir husus ise MİC testinde sirkenin antimikrobiyal etkisi olumlu sonuç vermiş ancak potojenlerin öldürdüğümü yoksa üremelerini mi sonlandırdığı bilinmemekte. Anlamak için MBC testi gerekli fakat çalışmalarda pek ileri gidilmemiş. İnternette de MBC testine rastlayamadım.
Normal liyofilizasyon yöntemi olmadan kullanılan sirke muhabbet kuşlarında sindirim sisteminde; emilimi yapılan bileşenlerin etkisi seyreltilecektir. Kullanılan sirkeye göre değişmekle beraber kesinlikle bir tedavi yöntemi değildir. Mide ve kursaktaki asit dengesini değiştirdiği için Candida enfeksiyonundada kullanılabildiği(genellikle hafif candida enfeksiyonlarında), etkisini azalttığı fakat ortadan kaldırılmadığı belirtilmektedir.
Suni Elma Sirkeleri İle Fermente Yapılan Elma Sirkesinin Farkı Nedir?
Suni elma sirkeleri içine gerekenden fazla asetik asit katılarak elde edilir. Bu yüzden market sirkelerinin bir çoğu daha keskindir. Ayrıca içerisine koruyucular, kükürt dioksit gibi maddeler ilave edilir. İşlem gördükleri içinde, içersin de hala aktif sirke bakterileri var mı onuda bilmek zor bir hal alıyor.
Fermente sirke ise meyvenin kendi şekeri ile ilk fermantasyon da alkole daha sonra asetik asite dönüşmesidir. Asetik asite dönüşmesi ve alkolün en aza indirgendiği evre, asetik asit bakterilerin oluşturduğu sirke anasıdır. En az 5 ayda oluşur(meyveye, kullanılan suya ve muhafaza şartlarına göre değişmektedir) 2-3 aydada oluşabilir fakat kalın ve yırtılmayacak bir kıvama gelmesi gerekmektedir.
Muhabbet Kuşlarına Elma Sirkesi Koruyucu Olarak Verilebilir Mi?
Kuşlar için kullanılan su asitleştirici bazı ürünler kuşların daha verimli sindirim yapmasını için destekleyici olarak kullanılmakta. Fakat ülkemizde pek rastlamadım. Elma sirkesi için ise 10-15ml/litre oranını baz alarak kullanılabileceği söz edilmektedir.
2 haftada bir kullanılabilir.(sirke içeriğinde katkı maddesi yok güvenli ise kafes içindeki suyun değişimini geç yapacağınız zamanlarda da kullanılabilir). Yukarıda belirtilen Candida’ya karşı önlem içinde kullanılabilir. Fakat aldığınız sirkeden şüphe duyuyorsanız kullanmamalısınız. İnsanların tolere edebileceğini bileşenleri kuşlar tolere edemeyebilir.
Elma Sirkesi Bir Dezenfektan Mıdır?
Elma sirkesi bir dezenfektan değildir. Dezenfeksiyon, terim olarak enfeksiyona sebep olan patojenleri %99,9 oranında ortamdan kaldıran maddeler için kullanılıyor. Bu yüzden ABD Çevre Koruma Ajansında dezenfektan olarak kabul edilmemekte. Sadece E. coli, Salmonella ve Listeria gibi belirli patojenlere karşı etkili(etkinlik derecesi sirkeye ve orana göre değişir).
Tekrar belirtmek istiyorum; Günümüzde Bazı sirkeler liyofilizasyon yöntemi ile ilaçlara katılabilmekte ve tedavi amacıyla kullanılabilmekte. Bizim kullanacağımız sirke tedavi amacıyla kullanılamaz. Herhangi bir hastalık söz konusu olduğunda elma sirkesi tedavi etmez. Böyle durumlarda ilk önce Kanatlı uzmanı veteriner hekimlere başvurmayı unutmayın.
Son düzenleme:
